Os alunos da oficina "Sabores e Lavores" também quiseram aprender a fazer sushi! Estabelecemos um plano para definir quais eram as competências que prendíamos trabalhar e definimos tarefas para os diferentes participantes, tendo em conta que se trata de um grupo muito heterogéneo.
Promovemos a capacidade de planeamento e organização, pois foi necessário preparar todos os elementos no início da sessão.
Promoveu-se a atenção/concentração, memória de trabalho, motricidade fina e controlo dos impulsos. Foi preciso aprender a respeitar diferentes passos da receita, provar os sabores individualmente, cortar o peixe, lavar, descascar, fatiar os frutos, dividir o arroz, distribuir os molhos, cortar a alga e aprender a manusear os instrumentos... ao longo de toda a sessão, aprendeu-se muito a saber esperar!
Em 100 minutos, apenas 10 foram dedicados a provar e, em 10 minutos, todo o sushi desapareceu num ápice!
A confeção do sushi parece um processo difícil... e é mesmo! Mas com motivação e trabalho de equipa todos conseguiram fazer a sua parte e dar o seu contributo.
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